主料:
春笋适量，
香干，
三块，
肉末适量
辅料:
稻米油适量，
盐适量，
生抽适量，
胡椒粉适量肉末香干炒春笋的做法步骤
1.备好食材：如图，春笋去外壳洗净切成丝，香干切成丝各用，肉末备好。
2.锅内加入适量清水烧开，下笋丝焯水一分钟捞出沥干备用。
3.热锅冷油，下肉末小火煸香，加入少许盐及胡椒粉调味。
4.放入笋丝及香干翻炒均匀后，加入适量热水及生抽焖三分钟。
5.加入少许胡椒粉调味即可。
6.即将出锅装盘。
7.成品图。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
笋焯水去除草酸！
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热菜 家常菜 春季食谱 午餐 晚餐 春笋
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